¿Coconesa para la ensalada? Sí, sí, así es. Una mayonesa deliciosa con base de aceite de oliva virgen extra de 1a presión en frío y con carne de coco joven. Esta mayonesa con coco es ideal para el verano, ¿sabes que el coco tiene un efecto refrescante y contribuye a bajar tu temperatura corporal a parte de hidratar y […]
Últimamente el tiempo se pasa volando, entre actividad y actividad, compromiso y compromiso, y publicar este post empezaba a parecer ya «mission impossible». Peeero, ¡por fin ha llegado el momento de sentarme y escribir! Qué lujo y qué alegría, ya sabes que me encanta dedicarte unos minutitos y dejarte por aquí alguna receta que yo sé que […]
No hace mucho estuve unos días fuera de casa por cuestiones de trabajo. Últimamente tengo una agenda un poco apretada, ya ni siquiera viajo por placer o por ocio, sino que las pocas horas que tengo para dedicarlas a descansar o a descubrir cosas nuevas las hago coincidir con mi vida profesional. La verdad es […]
¡Qué ilusión! Ya están disponibles los vídeos del Showcooking para TV Bio que se emitió en directo en Biocultura Barcelona este año. Encontrarás los tres vídeos de todas las recetas que preparé en directo en Biocultura en el web de TV Bio en este link. Allí podéis verme «en acción» preparando las mismas recetas que […]
Hoy es un día bien especial; la verdad es que me hace mucha ilusión presentar este showcooking en Biocultura 2015 con las superfrutas de Salud Viva. Será las 12h, en la sala 2, prepararemos y degustaremos varias recetas con súperfrutas. Ojalá te vea por allí, si es así, no dudes en saludarme. Me encantará conocerte, si es […]
