A parte de ser una manera ideal de reducir los residuos de alimentos, esta receta es súper nutritiva y deliciosa. Depurativa y energizante, como todas las recetas que incluyen semillas licuadas. Las semillas de melón contienen vitamina A, B6, B12, B17, D, E , K, niacina, riboflavina, tiamina, ácido pantoténico, betaína y colina. También son […]
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Interesantísimo documental de la BBC sobre la historia y el negocio de los cereales como los conocemos hoy; realmente para abrir los ojos. Duración: 58:57. VO: inglés. Como se puede leer en el sitio web de la BBC en el resumen introductorio a «La historia del cereal para el desayuno», uno de los vídeo–documentales de la serie titulada «Los alimentos que producen […]
El pasado viernes fui a una charla sobre el futuro del diseño. Tuve el placer de escuchar —entre otros interesantes ponentes— al director senior de diseño dirigido a la innovación de Philips Design, Clive van Heerden, presentar uno de los proyectos innovadores y experimentales de Philips para el diseño de un ecosistema doméstico que desafía a las soluciones convencionales de diseño para la energía, […]
En mi pasada entrada escribía sobre las propiedades nutritivas y medicinales de dos algas, el musgo irlandés y la espirulina. Las algas albergan la sabiduría del mar, es por esto que te animo a que las incluyas en tu dieta. Incluir algas en nuestra dieta diaria no es tan complicado, son fáciles de cocinar y […]
