La papaya es rica en vitaminas A, C, complejo B, potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y hierro. Es antiinflamatoria y antioxidante; ayuda a prevenir cánceres de pecho, vejiga, colon o cuello del útero; favorece la digestión, ayuda a tratar la gastritis y la formación de gases y, además, elimina las […]
Los germinados y los brotes son alimentos vivos, sus nutrientes están más disponibles para una mejor digestión y asimilación. Los germinados y brotes de las semillas de girasol son ricos en vitamina B y en amino ácidos esenciales, los amino ácidos que nuestras glándulas adrenales necesitan para funcionar de manera óptima. Su gran aporte de […]
¿Escuchas el susurro cantando el sabor de los fresones? Remolino de vida con un manto rojo, destellos de mar y memoria de sol. Rawllito de vida: nutri–crêpe para sobrevolar paisajes escondidos. Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 6 h. Para 4 rawllitos Ingredientes 2 tazas de pulpa de fresones 1 c. pequeña de azúcar de coco […]
Equinoccio: noche igual al día. Ya cambió la luz, dorado–cúrcuma, y ya llegan los primeros frutos de primavera. Los últimos frutos de invierno como un eco se mezclan en el plato con frutas nuevas. No hay tiempo que perder: nutri–ensalada del equinoccio. Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 5 min. Para 2 personas Ingredientes […]
Recibo muchos mensajes y preguntas sobre mis quesos vegetales y sus ingredientes. ¡Qué felicidad saber que las recetas de Kijimuna’s Kitchen iluminan con vida tantas cocinas por todo el planeta! Así que como sé que os gustan los quesitos, hoy os dejo otra receta para hacer un queso crema en cuestión de minutos y acompañar […]
