Aquí tienes una receta de rápida preparación, llena de clorofila, enzimas, vitaminas y minerales para hacer unas hamburguesas llenas de vida, crujientes y sabrosísimas. En vez de pan, puedes utilizar hojas de lechuga para envolver las hamburguesas y comer como si fuese un bocadillo. Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 1h 20 min. Para […]
Esta lasagna la puedes preparar en 15 minutos, es sabrosa, rica en texturas y, como siempre en Kijimuna’s Kitchen, muy nutritiva. Con ingredientes vivos y variados, una manera rápida y fácil para equilibrar tu dieta cualquier día a la hora del almuerzo. Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 15 min. Para 2 personas Ingredientes […]
Ésta es una receta súper nutritiva y resultona para cuando quieras sofisticar la presentación de tus batidos. Las semillas confieren textura y densidad a los batidos, así los puedes servir por capas sin que se mezclen. Para los que no estén acostumbrados a comer crudo, sorprende que sólo con este pudding pueda quedar satisfecha una comida. […]
Hoy quiero publicar esta receta, una adaptación crudivegana del cebiche. El cebiche es un plato que incluye básicamente pescado o marisco, o los dos, aliñado con cítricos. Es típico de los países latinoamericanos litorales con el Océano Pacífico, siendo Perú, probablemente, el país origen de este plato. Si quieres saber más sobre este plato tradicional, […]
Esta receta es un remake de una receta tradicional italiana, pero en su versión cruda, para que podamos beneficiarnos de todos los nutrientes de sus ingredientes en su estado más puro. Desafortunadamente, los hábitos culturales nos han llevado a cocinar los alimentos que consumimos en su totalidad (o casi en su totalidad), deprivándonos de la mayor […]
