Este plato es sencillo, sano y de un intenso sabor a mar. Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 20 min Para 4 personas Ingredientes 1 calabaza mediana 1/2 taza de agua de manantial 4 c. soperas de chía 2 tazas de cochayuyo troceado, macerado con el zumo de un limón y agua hasta cubrir […]
La receta que hoy propongo es un pudding de gelatina de algas, fresones, arándanos y frambuesas. Lo puedes preparar como parte de una ensalada, acompañado de espinacas baby sazonadas con semillas de amapolas y un chorrito de aceite de oliva, o como postre si lo endulzas al gusto añadiendo unas hojas de estevia a la […]
Esta receta de canelones veganos no sólo es deliciosa sino también muy sencilla y rápida de preparar. Incluye wakame, un alga ligeramente dulce y nutritiva, rica en calcio y potasio, contiene vitaminas A, B1, B2, C, hierro y yodo. También incluye camagrocs, o trompetas amarillas, setas de una delicada textura que anuncian la llegada del […]
