Hoy, un postre muy decadente pero sin culpa: sin azúcar, sin gluten, preparado sin fogones. Es todo vida. Es un postre de otoño de colores intensos y delicioso. El kéfir de frutos del bosque aporta probióticos que te ayudarán a equilibrar tu sistema digestivo y potenciar tu sistema inmunitario. Todo un súper dulce para servir […]
Con algunos frutos de otoño he preparado este tartufo. La masa parece realmente un bizcocho, sin necesidad de métodos de preparación complicados o que priven a los alimentos de parte importante de sus nutrientes, como pasa con la deshidratación. Tampoco hay que invertir mucho tiempo en la preparación, están listos en unos 45 minutos si […]
Éste es un dulce base hecho con calabaza para que puedas rellenar tus dulces de otoño (tartas, tartaletas, crepes, magdalenas, etc). En la foto, tartaleta de cacao con dulce de calabaza. Una vez hecho, lo puedes guardar en la nevera en un recipiente de cristal tapado hasta unos tres días. Se conserva más tiempo, pero empieza […]
Ésta es una receta 100% raw vegan y sin nada de azúcar para preparar panellets. Están exquisitos, de piñones, de cacao, de matcha (té verde), de lúcuma y avellanas y de coco. Y son más que saludables. A ver qué te parece. Tiempo de preparación: 1h. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 1h. Para 24 panellets Ingredientes Para la […]
Como las anterirores recetas de hamburguesas de Kijimuna’s Kitchen han sido un éxito, aquí te dejo una receta más par añadir variedad a nuestra ya mini colección de burgers. Las rawmburguesas de Kijimuna’s Kitchen son de rápida preparación, están llenas de clorofila, enzimas, vitaminas, minerales y vida. Y, para sorprender al paladar, son crujientes y sabrosísimas. En […]
