Ésta es una receta bien sencilla para que puedas disfrutar de los beneficios de la chía. La puedes preparar casi sin preámbulos para la hora del desayuno, como merienda o como un postre ligero, fino, nutritivo y saludabilísimo. La chía o salvia hispánica es una planta de la familia de la menta nativa del sur […]
En España tenemos la fortuna de tener una tradición árabe aún muy presente en la manera de preparar los alimentos —sobre todo en Andalucía— y especialmente conservada en los dulces; y digo que tenemos la fortuna porque los dulces de origen árabe no utilizan grasas de origen animal en su elaboración sino de origen vegetal, […]
Parece que ya han llegado de nuevo las fiestas de Navidad y ya todos estamos preocupándonos de los últimos detalles de las cenas y comidas en familia. Todos sabemos las repercusiones que tiene en nuestro cuerpo celebrar alrededor de la mesa, comiendo en exceso y no precisamente platos saludables. Así que, como vengo haciendo en […]
Todos los organismos vivos poseen la asombrosa capacidad de autorrepararse. Esta capacidad de autorreparación es el único poder que puede curar cualquier enfermedad. El resto de técnicas de curación inventadas por el ser humano sólo tienen efecto cuando están destinadas a estimular e incentivar esta capacidad del cuerpo de curarse a sí mismo. Para conseguir […]
Hoy otro green smoothie, no hay que olvidar el poder antioxidante, alcalinizante, proteico y súper nutritivo de las hojas verdes. Puedes combinar hojas verdes diversas en tus smoothies, tiernas y jugosas para una textura agradable con frutas dulces o saladas al gusto. Éste smoothie es apropiadísimo para los que se inician a los green smoothies y […]
