En otoño es ideal acompañar nuestras comidas con caldos tibios o calentitos, hidratantes y remineralizantes, con alimentos ricos en vitaminas, minerales y fitonutrientes que ayuden a reforzar nuestro sistema inmune. De esta manera, vamos preparándonos para el invierno que vendrá. Lo importante es pensar en nuestra cocina y nuestra despensa como en una paleta de colores, ya […]
Hoy estoy muy ilusionada, porque, por primera vez, he invitado a alguien a participar en mi blog, este blog que hace tantos años ya que voy construyendo. Como ya te imaginarás, es alguien muy especial. Lo conocí en Barcelona hace unos meses, asistió a dos de mis talleres raw food creativo del ciclo anti-aging; venía desde Madrid y bien […]
Esta receta es para un batido express especialmente indicado para cuando tengas ganas de algo dulce, muy energético y muy nutritivo. La base es de plátano y espinacas y viene como anillo al dedo para aquellos días en los que practicamos ejercicio intenso. Además, tiene el plus de ser un batido delicioso. Con la cantidad de ingredientes en la receta […]
Hace unos días que he vuelto de mis micro vacaciones. He aprovechado para quedar con amigos y conocidos, personas muy especiales. Me encanta quedar con amigos y hablar de cosas que importan y también de cosas que no importan; compartir unos minutos, unas horas, unos zumos, unos rayitos de sol o el frescor de la noche; […]
Esta tarta es súper especial. La preparé para alguien también muy especial y en principio iba a ser una tarta frutariana de higos y cerezas. Pero, a veces pasas que no todos los ingredientes están disponibles cuando una sale a hacer la compra receta en mano. No hubo manera de encontrar higos frescos, bueno, sí, […]
