¿Escuchas el susurro cantando el sabor de los fresones? Remolino de vida con un manto rojo, destellos de mar y memoria de sol. Rawllito de vida: nutri–crêpe para sobrevolar paisajes escondidos. Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 6 h. Para 4 rawllitos Ingredientes 2 tazas de pulpa de fresones 1 c. pequeña de azúcar de coco […]
Entre olas de maravilla y kombu, bancos de girasol y coco, campos de laurel y tomates, playas de palmeras y pinos. Canto para sirenas: rawsagna energética del mar. Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 48 h. Para 2 personas Ingredientes Para las tiras de maravilla y kombu 2 ó 3 tiras de alga kombu fresca […]
Equinoccio: noche igual al día. Ya cambió la luz, dorado–cúrcuma, y ya llegan los primeros frutos de primavera. Los últimos frutos de invierno como un eco se mezclan en el plato con frutas nuevas. No hay tiempo que perder: nutri–ensalada del equinoccio. Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 5 min. Para 2 personas Ingredientes […]
Hoy te dejo dos recetas sencillas, saludables, anticancerosas y muy antioxidantes. Estas recetas combinan superalimentos como el cacao crudo, el té verde en polvo (matcha), el cáñamo, la algarroba, o el trigo sarraceno. No porque cocinemos saludable vamos a dejar los placeres de lado. A ver qué te parecen. Galletas de chocolate con trocitos de cacao […]
Ésta es una receta muy sencillita, como a mí me gustan, fantástica para proponer un picoteo saludable o para preparar un entrante sencillo en cuestión de minutos. Aunque es de un aspecto muy simple, éste es un súper plato muy nutritivo rico en betacaroteno, omega—3, omega—6, omega—9, proteína, clorofila, cinarina —medicina natural para el hígado—, […]
