Aunque este postre está pensado para los paladares de los más golosos, alberga las innumerables propiedades del cacao crudo, la algarroba, el plátano, el aloe vera y las ventajas de un índice glucémico bajo. Todos hemos leído sobre las propiedades y beneficios del aloe vera, que se puede usar de manera exterra para aliviar e […]
Para el verano apetece siempre algo refrescante, cuánto menos un helado. Así que aquí te dejo esta receta sencilla y rápida, pero también nutritiva y saludable, para que prepares tu propio helado en un instante. Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 2 horas. Para 2 personas Ingredientes 1 aguacate cremoso, pelado y deshuesado […]
Hoy quiero publicar esta receta, una adaptación crudivegana del cebiche. El cebiche es un plato que incluye básicamente pescado o marisco, o los dos, aliñado con cítricos. Es típico de los países latinoamericanos litorales con el Océano Pacífico, siendo Perú, probablemente, el país origen de este plato. Si quieres saber más sobre este plato tradicional, […]
Adoro el verano. Es el marco perfecto para disfrutar de los batidos más refrescantes bajo los rayos del sol. Así que hoy, con este intenso sol y el calor propio del inicio del verano, he decidido preparar un batido verde cargado de beneficios para refrescar y dar energía al cuerpo. He utilizado menta que, a […]
Éste es mi batido verde de hoy, tiene un sabor increíble. Estoy feliz de haber encontrado una manera de incluir la col lombarda en mi dieta. A pesar de que es muy saludable, no es una de mis verduras favoritas. Tal vez es la textura y el fondo amargo–picante. Sin embargo, esta receta me llena […]
