Aquí tienes una receta de rápida preparación, llena de clorofila, enzimas, vitaminas y minerales para hacer unas hamburguesas llenas de vida, crujientes y sabrosísimas. En vez de pan, puedes utilizar hojas de lechuga para envolver las hamburguesas y comer como si fuese un bocadillo. Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 1h 20 min. Para […]
Para el verano apetece siempre algo refrescante, cuánto menos un helado. Así que aquí te dejo esta receta sencilla y rápida, pero también nutritiva y saludable, para que prepares tu propio helado en un instante. Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 2 horas. Para 2 personas Ingredientes 1 aguacate cremoso, pelado y deshuesado […]
Hoy quiero publicar esta receta, una adaptación crudivegana del cebiche. El cebiche es un plato que incluye básicamente pescado o marisco, o los dos, aliñado con cítricos. Es típico de los países latinoamericanos litorales con el Océano Pacífico, siendo Perú, probablemente, el país origen de este plato. Si quieres saber más sobre este plato tradicional, […]
Con el calor estacional, los batidos verdes son de lo más apetecible. Los puedes preparar dulces o salados. Y puedes tomarlos mañana, mediodía, tarde y noche. Añade a tus batidos un poco de agua, hojas verdes –fibra insoluble– y combínalo con una fruta o fruto de fibra soluble para obtener un batido aterciopelado (aguacate, plátano, manzana, […]
Hoy, menú completo para comer: ensalada de brócoli, albahaca, mango, pepinos baby, tomate y queso azul raw vegan y green smoothie de mango, acelgas, albahaca y agua de mar. Todo aderezado con los dorados rayos del sol de junio. ¿Se puede pedir más? Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 25 min Para 2 personas […]
